Đu đủ là món ăn ngon, dễ ăn được nhiều người thích và ưa chuộng nhưng chắc
chắn không phải ai cũng phù hợp với loại thực phẩm này.
Ăn đu đủ thường xuyên đã được chứng minh là có tác dụng giúp bổ máu, giúp
hồi phục chức năng gan ở những người bị sốt rét, giúp chống oxy hóa, và tăng
sức đề kháng cho toàn bộ cơ thể… Tuy nhiên đu đủ cũng có tác dụng phụ, nên bạn
cần lưu ý khi muốn ăn loại quả này.
Tác dụng phụ gây hại sức khỏe của đu đủ
Nguy cơ hình thành lên sỏi thận
Trong đu đủ luôn có chứa hàm lượng chất vitamin C cực lớn. Vitamin C đúng
là được cho giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại oxy hóa nhưng
nếu như sử dụng với liều lượng, hàm lượng cao và sử dụng liên tục thù có thể
làm tăng lên nguy cơ dễ mắc chứng sỏi thận và gây nên rối loạn cho chức năng
thận.
Có thể gây ra sảy thai
Đu đủ xanh vẫn được xem là một bài thuốc tự nhiên đế phá thai ngoài ý muốn
đấy. Trong khi đu đủ chín được coi là an toàn và bổ dưỡng thì đu đủ xanh lại có
thể làm tăng nguy cơ khiến tử cung bị co thắt do có nhựa. Nếu bà bầu ăn phải
nhựa của đu đủ xanh, thai nhi có thể bị ảnh hưởng dẫn đến sảy thai hoặc sinh
non, trẻ sinh ra bất thường thậm chí thai chết lưu.
Gây tiêu chảy
Ăn nhiều đu đủ xanh lúc bụng yếu hoặc tiêu chảy sẽ khiến cơ thể mất nước,
tình trạng trầm trọng thêm.Khuyến cáo nên ăn đu đủ với lượng vừa phải, không
nên ăn quá 1 quả/ ngày và 3 quả/ tuần.
Gây dị ứng
Chất papain trong lá đu đủ là một loại chất dễ gây dị ứng. Khi ăn quá nhiều
đu đủ, có thể gây kích ứng cơ thể dẫn đến rối loạn các chức năng hô hấp gây khó
thở, hen suyễn, tắc nghẽn mũi và dẫn đến dị ứng.
Phân biệt đu đủ chín cây và đu đủ ủ hóa chất
Vì lợi nhuận, nhà vườn thường tiêm hóa chất để đu đủ vừa đẹp mắt, vừa được
giá, nên khi mua cần phân biệt đu đủ chín cây và đu đủ tẩm hóa chất:
- Đu đủ chín tự nhiên bao giờ cũng có một mặt chín hơn mặt còn lại do mặt
ngoài hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Vỏ thường một lớp nấm màu trắng
bên trên, thỉnh thoảng xuất hiện chấm đen hoặc vết lõm nhỏ, màu không vàng đều
mà vẫn còn chấm xanh. Về cảm quan, đu đủ chín tự nhiên sờ vào thấy mềm đều,
những điểm có màu vàng thấy không còn sự xuất hiện của nhựa.
- Quả đu đủ dùng hóa chất vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên
ngoài đã chuyển sáng màu vàng. Khi thấy một quả chín đều từ cuống thì chắn chắn
nó đã được 'độ' qua hóa chất.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét