Quà chiều – thức ăn vặt đặc trưng ở Hà Nội

Phong cách ăn uống của người Hà Nội thường rất đặc trưng, họ thường không ăn quá no trong một bữa, vì vậy cứ tầm chiều chiều về, họ thường lót dạ cho dạ dày của mình một chút quà vặt. Rất dễ bắt gặp những quán cháo, thịt xiên, ốc chỉ bắt đầu mở cửa từ 4 giờ chiều cho đến tối trên khắp phố phường Hà Nội. Cùng điểm danh những món ăn không nên bỏ lỡ nếu bạn lang thang trên phố vào một buổi chiều man mát tại Hà Nội nhé.

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là món ăn hấp dẫn đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Hương thơm của mùi vị thịt xiên nướng tỏa ra dễ dàng làm nao lòng những ai đang qua đường. Vì vậy, món ăn này hầu như chỉ bán vào tầm chiều, khi mà ai cũng đã bắt đầu thấy dạ dày của mình nao nao đói.

Thịt xiên nướng nóng hổi ăn cùng chút ớt cay cay và vài lát dưa chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng có thể ăn cùng với bánh mỳ và sẽ không thể ngờ rằng mình đã nhanh chóng ăn tới 4-5 xiên một lúc rồi đâu. Giá cho mỗi xiên chỉ từ 6.000 – 10.000 đồng tùy từng chỗ bán.

Cháo sườn

Cháo sườn là món ăn bình dị, vô cùng thanh nhã có thể ăn khắp mọi thời điểm trong ngày. Gạo xay nhuyễn trở nên đậm đà và ngọt hơn nhiều khi được kết hợp với miếng sườn ninh nhừ, thêm vài miếng quẩy giòn tan cùng chút hạt tiêu, ớt khô sẽ làm cho cái lạnh mùa đông trở nên thật xa xôi.

Cháo sườn được bày bán trên hầu hết các con phố Hà Nội, nổi tiếng phải kể đến cháo sườn ở Lý Quốc Sư, hay cháo sườn Ngõ Huyện. Một bát cháo sườn chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng thôi.

Bánh đúc thịt

Bánh đúc nguội cổ truyền đã được biến tấu đôi chút trở thành bánh đúc nóng chan nước. Thịt nạc heo băm nhỏ và cùng xào chung với nấm mèo, rác thêm chút hành khô, cọng rau mùi sẽ là món ăn làm ấm dạ dày đang lúc đói meo của bạn.

Ốc xào, ốc hấp

Đây là món ăn vặt có quanh năm, nhưng được yêu thích nhất vào mùa đông, nhất là trong ngày mưa phùn, gió rét. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại ốc chế biến theo mọi phong cách từ ốc vặn luộc, ốc len xào dừa, ốc nhồi hấp xả...

Nước chấm chính là điểm hút khách được yêu thích nhất tại các quán ốc. Nước chấm cần phải pha chế từ loại nước mắm hảo hạng, hòa cùng đường, nước chanh, và thêm chút gừng, xả. Miếng ốc nóng hổi chấm cùng nước chấm chua, cay sẽ khiến bạn không còn đói bụng cũng không còn cảm thấy lạnh vào buổi chiều đông nữa đâu.

Ẩm thực Việt Nam rất là trau chuốt nên chắc chắn còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác có thể thưởng thức vào buổi chiều tà. Bạn hãy khám phá và chia sẻ với chúng tôi nhé.

Tham khảo những sản phẩm nhà bếp: bep tu faster, bếp từ faster fs 2c, bếp từ faster fs 2se để có cuộc sống tiện nghi và hiện đại hơn.

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.