Có thể bạn không biết rằng những trái
mít hôm trước còn xanh nhưng chỉ cần tiêm thuốc qua một đêm, sáng dậy chúng đã
chín vàng đều tăm tắp. Ăn chúng mới đầu có vẻ sức khỏe của bạn chẳng có hề gì,
nhưng lâu dần chắc chắn bạn sẽ mắc phải một số bệnh hiểm nghèo đấy.
Thuốc kích chín tiêm trực tiếp vào trái
mít
Đa phần để thu lợi nhuận, các thương
lái sẽ thu mua vội vã mít còn xanh và non từ nhiều nơi về, sau đó tẩm thuốc
thúc chín vào để ép mít chín nhanh rồi đi tiêu thụ ở các chợ.
Thuốc thúc chín mít được pha loãng, rồi
ngâm cuống hoặc phun vào vỏ quả mít, chỉ sau 2 – 3 là mít chín. Nhưng để rút ngắn
thời gian, nhiều người đã dùng cách tiêm thẳng thuốc cô đặc vào trong trái mít
hoặc nhỏ trực tiếp lên cuống mít. Chỉ sau 1 đêm, tất cả các múi mít đều chín đều,
tỏa mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Thuốc thúc chín mít có thể gây ngộ độc,
tổn thương gan, thận
Loại thuốc được dùng để thúc chín mít
là một loại hóa chất dạng nước, có nguồn gốc từ Trung Quốc, gọi là Ethrel. Đây
là loại hóa chất thường dùng để kích thích mủ cây cao su và vô cùng độc hại với
sức khỏe con người.
Hóa chất ethrel không bán ngoài thị
trường mà do dân buôn hoa quả mua qua mối quen ở chợ biên giới từ Trung Quốc
chuyển về, thường có giá 4.000 đồng/2 lọ, mỗi lọ 2ml. Chỉ cần tiêm nửa lọ thuốc
này vào phần cuống không cần biết mít non hay già, chỉ sau 1 – 2 ngày sẽ chín đều.
Thậm chí, để rút ngắn thời gian, nhiều người không ngần ngại tiêm thẳng thuốc
vào bên trong quả mít và chỉ sau 1 đêm đã có mít chín ngon.
Hóa chất ethrel thực chất là tên
thương mại của hoạt chất ethephon. Khi gặp nước, ethephon chuyển thành etylen –
một hoocmon thực vật giữ vai trò chính trong quá trình chín và quá trình già
hóa của cây trồng và nông sản, nên khi phun vào cây, quả, ethephon xâm nhập vào
tế bào, bị nước có trong tế bào phân hủy thành etylen.
Ở nhiều nước trên thế giới, chất này
đã bị cấm sử dụng trong việc bảo quản trái cây. Hành vi bơm trực tiếp ethrel
vào trái cây có thể gây tồn dư cục bộ ethrel tại một vài nơi nhất định trong
trái cây, dễ gây ngộ độc cho người ăn.
Chất này còn gây kích ứng mắt khiến mắt
xót, đỏ, tác động trực tiếp lên da gây ăn mòn, sưng tấy và đỏ da. Khi bị ngộ độc
ethephon, nạn nhân thấy khát nước, khó nuốt, cảm thấy yếu, ói mửa đôi khi có
máu, cảm giác ngứa ngáy ở miệng, cổ họng hay mũi; cảm giác cháy rát da và có thể
làm hỏng mắt vĩnh viễn.
Nếu thường xuyên ăn phải hoa quả có
tiêm loại thuốc này, sẽ gây tích tụ ethrel, làm tổn thương gan, thận và gây ra
các căn bệnh nguy hiểm.
Cách phân biệt mít chín tự nhiên và
mít chín do tiêm thuốc
Nếu chỉ bằng mắt thường, khi nhìn vào
múi mít sẽ rất khó phân biệt mít nào chín tự nhiên, mít nào bị chín ép bằng thuốc.
Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ bạn sẽ nhận thấy như sau:
- Nhìn bên ngoài, quả mít chín tự
nhiên phần gai sẽ có màu nâu sẫm, gai thưa hơn, không nhọn và sờ tay thấy có độ
lún mềm, vỗ cảm giác “bịch bịch”. Còn mít chín ép, phần gai mít dày, nhọn, vỏ
còn hơi xanh, khi vỗ cảm giác tiếng đanh hơn như khi còn xanh. Ngoài ra, những
quả mít bị khoét 1 lỗ nhỏ trên quả thì dễ bị tiêm thuốc. Bởi khi tiêm thuốc thẳng
vào trong quả, người ta phải khoét 1 lỗ nhỏ để đưa ống thuốc vào trong.
-
Khi bổ quả mít ra, nếm thử múi nếu là mít chín ép sẽ hơi sượng ở bên ngoài, hoặc
có quả tiêm thuốc quá tay thì dù phần vỏ vẫn đẹp nhưng bên trong lại chín nhũn
và nấu.
bep tu binova, bep tu cata, bếp từ teka, với giá bán
chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng. Thiết bị
giúp cho công việc nội trợ của người phụ nữ được cải thiện hơn.
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét