Ngoài tính di truyền vốn dĩ chiếm tỷ lệ khá nhỏ trong sự phát triển trí não
của trẻ nhỏ, thì yếu tố lớn nhất phụ thuộc chủ yếu vào nguồn dưỡng chất được
hấp thụ từ thực phẩm. Dưới đây sẽ là 6 loại thực phẩm sẽ giúp cho não bộ của
trẻ được phát triển toàn diện. Những người nội trợ hãy lưu ý để thường xuyên
đưa vào thực đơn hàng ngày cho trẻ nhé.
6 thực phẩm giúp cho não bộ trẻ phát triển tốt nhất
1. Trứng
Trứng có chứa rất nhiều dưỡng chất như là choline, Omega-3, kẽm, lutein,
trong đó thành phần quan trọng nhất chính là axetylcholin, đây là chất dẫn
truyền thần kinh cực kỳ quan trọng sẽ tham gia vào nhiều chức năng của thành
phần não bộ. Do đó, ăn trứng không những chỉ giúp cho tăng cường trí nhớ mà còn
sẽ giúp trí não con cải thiện được độ tập trung.
2. Cá
Chất béo tự nhiên vốn có trong cá được coi là thành phần cung cấp vitamin D
và lượng Omega-3 tuyệt vời nhất. Những chất này chính là các vũ khí tối tân
giúp con chống lại được tình trạng kém tập trung và làm giảm suy giảm nhận
thức. Các loại cá trẻ nên ăn gồm có là cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá
mòi…
3. Thịt “sạch”
Thịt đương nhiên là nguồn thực phẩm màkhông thể thiếu được trong sự phát triển cả
về thể chất lẫn trí não của con trẻ. Tuy nhiên, các loại thịt động vật được
nuôi nhờ chất kích thích lại chính là một trong các nguyên nhân chính gây ra hội
chứng“sương mù não”, đây là một triệu chứng gây rối loạn tâm thần, làm ảnh
hưởng đến khả năng của suy nghĩ trẻ. Do đó, khi bạn mua thịt, bạn nên chọn mua
các loại thịt sạch nhé.
4. Các loại rau củ mà có màu sáng đậm
Rau củ là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin C và bao gồm cả chất chống
oxi hóa nữa, không chỉ giúp khả năng tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ
não bộ của trẻ khỏi những gốc tự do, vốn được coi là kẻ thù của não bộ. Do đó,
đây là loại thực phẩm cần thiết mẹ nên cho con ăn hàng ngày.
5. Các loại hạt
Chứa rất nhiều protein, axit béo, vitamin và khoáng chất cần thiết, các
loại hạt như lạc, hướng dương, bí ngô, vừng, hạnh nhân...không chỉ giúp “bôi
trơn” các cơ quan thuộc hệ tuần hoàn mà còn có tác dụng làm dịu não bộ của
con bởi những loại hạt này chứa Tryptophan, chất có tác dụng tạo sự thoải
mái và thư giãn cho cả cơ thể. Đối với những loại hạt này, các mẹ có thể
cho con ăn trực tiếp, trộn với salad hoặc làm lạc vừng.
6. Quả việt quất, bơ, táo, mận
Việt quất (blueberry) và bơ là hai loại quả được các nhà khoa học chứng
minh có khả năng bảo vệ não bộ khỏi tình trạng căng thẳng và bệnh tăng huyết
áp.
Ngoài ra, táo hoặc mận là những loại hoa quả có nhiều chất chống oxi hóa mà
mẹ có thể bổ sung cho con. Tuy nhiên, đối với những loại quả này, dưỡng chất
thường nằm ở vỏ, do đó các mẹ không nên gọt vỏ mà nên chọn những cửa hàng bán
hoa quả có uy tín và rửa sạch trước khi cho con ăn.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét