Khó tin: bánh Trung thu 10 năm vẫn chưa hỏng

Thông thường bánh trung thu sẽ chỉ có hạn sử dụng một thời gian rất ngắn, bởi bánh trung thu là loại bánh tươi, cần thưởng thức ngay và luôn. Thế nhưng, một thông tin gần đây cho thấy, có một hộp bánh trung thu với tuổi thọ lên tới 10 năm mà chưa hề có tình trạng mốc, hỏng vì sử dụng chất bảo quản đang thực sự gây sốc.

Sự việc này diễn ra tại Trung Quốc. Ông Fang sống tại Hàng Châu, Trung Quốc đã vô tình phát hiện ra một hộp bánh trung thu được để quên trong tủ đưng gia đình. Khi mở ra, thì thấy thông tin trên hộp bánh ghi là năm sản xuất là 2005. Nhưng điều kinh ngạc là chiếc bánh vẫn không hề có mùi.

Ông Fang cho biết, hộp bánh Trung thu này được gia đình ông mua hơn một thập kỷ trước, nhưng vì nhiều thiếu sót, nó đã bị bỏ quên trong chiếc tủ gỗ ở nhà để xe. Chiếc hộp có vỏ giấy rất đẹp, bên trong bọc lụa vàng tinh tế, ngày sản xuất ghi rõ là ngày 03 tháng 9 năm 2005, thời hạn sử dụng 30 ngày

Tuy nhiên, mặc dù đã bị "bỏ quên" tới 10 năm, chiếc bánh vẫn không hề bốc mùi. Ông Fang cho biết mình không nghi ngờ chất lượng chiếc bánh bởi nó được làm ở một khách sạn lớn. Song, ông cho rằng có thể nhà sản xuất đã cho quá nhiều chất bảo quản vào bánh.

Các phóng viên của nhiều tờ báo đã tìm đến nhà ông Fang để trực tiếp nhìn hộp bánh Trung thu 10 năm không mốc này cũng như liên hệ với khách sạn nơi sản xuất hộp bánh. Tuy nhiên về vụ việc này, đại diện của khách sạn vẫn chưa cung cấp một câu trả lời nào rõ ràng và chính thức.

Tết Trung thu đang đến rất gần và thị trường bánh Trung thu ở Trung Quốc cũng đang nóng hơn bao giờ hết. Chính vì vậy mà khi tin tức về một hộp "bánh Trung thu cổ" có "tuổi đời" lên tới 10 năm vẫn không có dấu hiệu hỏng mốc đang thu hút sự chú ý của dư luận nước này.

Tại Việt Nam, thị trường bánh trung thu năm nay cũng đón nhận khá nhiều thông tin không vui, từ vụ việc hãng sản xuất Kinh Đô sử dụng nguyên liệu, quá trình không đảm bảo tới những vụ lùm xùm của các khu vực sản xuất bánh tư nhân… Kết hợp với thông tin trên, nhiều người rất e ngại khi sử dụng những chiếc bánh truyền thống trong năm nay. Có lẽ các hãng sản xuất cần xem lại quy trình của mình trước khi bị người tiêu dùng chính thức quay lung. Chỉ tiếc, thức bánh trung thu – loại bánh cổ truyền có ý nghĩa lại đang gặp phải các vấn đề đáng tiếc này.

Tham khảo những sản phẩm nhà bếp: bep tu faster, bếp từ faster fs 2c, bếp từ faster fs 2se để có cuộc sống tiện nghi và hiện đại hơn.

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.