Cách pha nước chanh ngon như ở quán

Nước chanh là thức uống phổ biến, được nhiều người yêu thích. Chỉ với một chút chanh, đường và nước, bạn đã có ngay cốc nước giải khát ngay tại nhà. Nhưng có lúc nào bạn tự hỏi và cảm nhận rằng nước chanh tự pha ở nhà không giống và cũng chẳng ngon như ngoài quán vẫn bán? Đó là do người bán hàng họ đã xây dựng những bí quyết riêng, cách pha của họ có đôi phần cầu kỳ hơn cách làm thông thường.

Dưới đây là hai cách hay áp dụng ở ngoài quán, bạn thử tự mình trổ tài ở nhà xem có ngon không nhé:

Cách một:

Nguyên liệu chuẩn bị:

4 quả canh
200g đường
2 lít nước
1 thanh quế nhỏ

Cách làm

Bước một: Nếu như thường ngày bạn hay hòa tan đường trong nước và sau đó vắt thêm ít chanh chua, thì hãy thử làm theo cách sau: Đun sôi đường với 0.5 lit nước, thả thanh quế nhỏ đã chuẩn bị sẵn vào để có được nước đường ngọt và thơm mùi quế. Đun nhỏ lửa, tới khi thấy nước sôi hoặc đường đã được tan hết nhé.
Bước hai: Vắt lấy nước cốt chanh, không lấy hạt do hạt khá đắng và đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều khi bạn pha nước chanh mà uống có cảm giác nước ngăm ngăm đắng đấy. Cắt lát mỏng nửa quả chanh còn lại để trang trí cốc nước.
Bước ba: Hòa nước cốt chanh vừa thu được vào bình nước đun có thêm quế ở trên, sau đó thả các lát chanh cắt mỏng và bổ sung đá viên vào cho mát.

Cách hai

Cách này chỉ áp dụng với ai quen ăn và thích uống đồ lạnh thôi nhé. Và không nên cho trẻ nhỏ uống bởi chúng rất dễ bị viêm họng.

Nguyên liệu

½ cốc đường cát, ½ cốc nước và 6 quả chanh
Nồi inox để đun, dĩa, khay đá, bình chứa

Cách thực hiện:

Bạn đổ ½ cốc nước cùng ½ cốc đường đã chuẩn bị ở trên, cho vào nồi và đun sôi tới khi nào thấy đường đã tan hết. Quá trình này thường được diễn ra trong 3 phút. Bắc nồi khỏi bếp và để sang bên cạnh cho nguội bớt bạn nhé.
Cắt chanh làm đôi và vắt chúng vào bình chứa lớn, nhớ bỏ hạt chanh để không bị đắng nhé.
Pha loãng nước cốt chanh ở trên bằng nước lọc, rồi đổ hỗn hợp đường đun ở trên, khấy sao cho cảm thấy vừa với khẩu vị thưởng thức của mình thì thôi. Cho hỗn hợp khấy đều trên vào các khay và đưa vào để lạnh trên ngăn đá. Nên làm từ tối, để qua đêm, sáng dậy là bạn đã có thể thưởng thức thức uống này được ngay.
Sau khi nước chanh đó đã đông lạnh lại. Bạn chỉ cần bóc tách các viên đá trong khay ra, dùng thìa dĩa chọc nhẹ để làm vỡ lớp đá mỏng tan đó. Cảm giác lạnh sảng khoái từ thức uống này sẽ xóa tan cái oi nóng của mùa hè đấy.

Giờ bạn đã có thêm hai cách pha nước chanh rất hấp dẫn rồi, nhanh tay trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Tham khảo những sản phẩm nhà bếp: bep tu faster, bếp từ faster fs 2c, bếp từ faster fs 2se để có cuộc sống tiện nghi và hiện đại hơn.

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.