Các chuyên gia dinh dưỡng
đã chỉ ra rằng 50% hàm lượng dinh dưỡng trong ngày là do được hấp thụ trong bữa
sáng. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn thai nhi trong bụng thì dù đang
trong hoàn cảnh ốm nghén vô cùng mệt mỏi, người bầu cũng cần sẵn sàng nạp năng
lượng một bữa sáng đủ chất nhé.
Dưới đây là các gợi ý
cho một bữa sáng hoàn hảo có đầy đủ các chất cần thiết là sắt, canxin, chất xơ,
chất béo mà các bà bầu cần cung cấp đủ trong bữa sáng. Bạn hãy tham khảo qua
nhé.
Sinh tố trái cây và rau
xanh
Nếu bạn đang ốm nghén
trầm trọng, có thể áp dụng bữa sáng đơn giản với một cốc sinh tố trái cây kèm
theo một chút rau xanh. Do không có dầu mỡ, nên các mẹ bầu ốm nghén sẽ dễ ăn hơn
rất nhiều. Với vitamin C từ trái cây, protein và canxi từ sữa chua, một ly sinh
tố trái cây sẽ góp phần mang lại một ngày mới tràn đầy năng lượng và khỏe khoắn
cho mẹ bầu. Ngoài ra, các loại rau lá xanh đậm như rau bina còn bổ sung cho mẹ
nguồn dưỡng chất quý folate, có tác dụng trong việc thúc đẩy cơ thể mẹ sản xuất
sữa.
Bánh mỳ nướng, bơ và trứng
Đây được coi là bữa
sáng lý tưởng cho tất cả mọi người. Hơn nữa việc thực hiện món ăn lại diễn ra
nhanh chóng và đơn giản. Chất choline từ trứng giúp cải thiện khả năng hoạt động
của não bộ cho mẹ cũng như chăm sóc sự phát triển trí não của bé, đặc biệt quan
trọng trong 3 tháng cuối thai kỳ. Ngoài ra, nguồn chất xơ từ bánh mỳ nướng và
bơ còn giúp mẹ hạn chế tình trạng táo bón ‘đau khổ’ trong suốt thai kỳ.
Trứng, đậu và pho mát
Trứng là loại thực phẩm
có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong trứng có chứa nhiều đạm, chất béo, một ít
chất bột đường, nhiều loại vitamin, các chất khoáng và men. Đặc biệt, lượng đạm
có trong lòng trắng trứng chứa hàm lượng axit amin với tỷ lệ cân đối, có giá trị
sinh học cao hơn các loại đạm khác và được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Trong thời
gian mang thai, mẹ bầu được khuyến cáo cần bổ sung khoảng 1000 mg can xi mỗi
ngày, nhiều gấp 2 lần lúc bình thường. Do vậy, sữa, pho mát và các chế phẩm từ
đậu tương là sự lựa chọn thích hợp để cung cấp canxi cho mẹ ngay từ buổi sáng.
Ngoài ra, trong pho mát, sữa và các chế phẩm từ đậu tương còn có nhiều protein
đủ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng lên của mẹ bầu.
Ngũ cốc, dâu và sữa
Ngũ cốc cung cấp nhiều
carbohydrate - nguồn bổ sung năng lượng cho cơ thể, đồng thời còn chứa nguồn sắt
dồi dào, vitamin B, axit folic cũng như chất xơ. Đặc biệt, folic có trong ngũ cốc
là dưỡng chất giúp ngăn ngừa khuyết tật cột sống bẩm sinh cho thai nhi. Nếu mẹ
bị ốm nghén quá nặng vào buổi sáng thì ngũ cốc khô cũng là một lựa chọn thông
mình để giảm bớt những triệu chứng khó chịu này. Mẹ cũng nên ăn kèm ngũ cốc với
những loại trái cây giàu vitamin C như dâu sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả
hơn rất nhiều.
bep
tu binova, bep tu cata, bếp từ teka, với giá bán chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc,
chất lượng. Thiết bị giúp cho công việc nội trợ của người phụ nữ được cải thiện
hơn.


0 nhận xét:
Đăng nhận xét