Muốn có dồi dào sữa
cho con bú, mẹ sau sinh hãy ăn đến những món ăn ngon sau đây nhé:
3 món lợi sữa cho người mới sinh
Canh móng giò nấu với
lạc
Dù bây giờ vẫn
đương có tranh luận để xoay quanh chuyện móng giò có thực cói tác dụng là lợi sữa
hay không. Nhưng chắc chắn đây vẫn là một mẹo lợi sữa mà ít ra các bà lẫn các mẹ
ngày xưa vẫn áp dụng, tin tưởng và lại truyền lại cho con cháu hiện nay đấy. Ví
như ít sữa thì mẹ cóthể ăn canh móng giò nấu với lạc theo công thức sau.
Nguyên liệu chuẩn bị
+ Móng giò: 500g
+ Lạc: 100g
+ Bột canh
Bí quyết khiến cho
món ăn chế biến ngon
- Móng giò sẽ làm
cho sạch. Đổ nước vào trong nồi, nước sôi thì bạn thả móng giò vào.
- Móng giò luộc
trong chừng khoảng 5 phút, đến lúc móng giò đã nổi lên mặt nước thì bạn tắt bếp,
rồi vớt móng giò ra.
- Lạc cũng rửa sạch.
- Lấy 1 nồi nước
khác, và thả móng giò cùng lạc vào ninh chín.
- Vặn lửa to để đun
khoảng 20 phút. Sau đó thì vặn lửa nhỏ riu riu ninh thêm chừng hai tiếng nữa
cho móng giò được chín nhừ.
- Trước khi tắt bếp
thì nêm bột canh cho vừa vặn.
- Nếu dùng nồi áp
suất thì sẽ tiết kiệm được thời gian hơn. Bạn cũng có thể sử dụng tới nồi cơm
điện để ninh móng giò cũng được.
Gà ác tần sâm
Nguyên liệu
+ Gà ác: 1250g
+ Táo tàu: 5 quả
+ Bột canh: 1 thìa
+ Hạt tiêu: một
thìa
+ Nhân sâm: 7 miến
+ Câu kỳ tử: 15 hạt
+ Rượu trắng: 1
thìaCách làm
- Gà ác sẽ làm sạch,
cắt thành miếng to. Ninh cùng nhân sâm và chút rượu trắng.
- Trước khi tắt bếp
chừng khoảng 5 phút thì cho táo tàu, câu kỳ tử, bột canh, hạt tiêu vào cùng.
- Món này nên ăn
nóng.
Canh xương nấu đu đủ,
bạch tuộc
Nguyên liệu
+ Đu đủ: 700g
+ Bạch tuộc: 100g
+ Xương sườn hoặc
xương cục: 500g
+ Lạc: 100g
+ Gừng
+ Táo tàu
+ Bột canh
Cách làm
- Đu đủ đem rửa sạch,
gọt vỏ, và cắt miếng vừa ăn.
- Đổ nước vào trong
nồi, thả xương lợn đã đem rửa sạch vào. Đun sôi chừng 2 phút rồi vớt xương ra, và
đổ nước đi.
- Bạch tuộc cần sơ chế
sạch.
- Đổ nước vào trong
nồi, thêm xương lợn, và đu đủ, bạch tuộc. Đun sôi chừng khoảng 5 phút sau đó bạn
ninh nhỏ lửa khoảng 2 tiếng đồng hồ. Nếu ninh bằng nồi áp suất thời gian sẽ ngắn
hơn.
- Trước khi tắt bếp
nêm bột canh và hạt tiêu cho vừa miệng.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét