Những loại cá “thần dược” tốt cho sức khỏe

Những loại cá này rất quen thuộc, lại không quá đắt nhưng vẫn được coi là quý hơn vàng với sức khỏe của con người đấy nhé.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã khuyến cáo người dân nên ăn cá ít nhất hai lần trong mỗi tuần. Cá khá dồi dào axit béo omega-3 ở dưới 2 hình thức chính được gọi là axit docosahexaenoic (DHA) và cả axit eicosapentaenoic (EPA).

Tuy nhiên chắc chắn không phải tất cả các loài cá hiện nay đều có thành phần dinh dưỡng là như nhau, một số sẽ có nhiều omega-3 hơn so với những loại còn lại đấy nhé. Những loại cá được liệt kê sau đây đều giàu chất axit béo omega-3 mà cơ thể chúng ta, bạn và tôi đều cần.

Những loại cá nên ăn thường xuyên trong tuần

Cá trích

Cá trích là một loại cá ít tanh, ăn lại rất lành, thịt thường trắng, ít mỡ ăn rất béo và lại là một trong các loại cá được dễ đánh bắt nhất hiện nay. Cá trích thường sở hữu tập tính là di cư thành đàn lớn cùng nhau.

Cá trích là cá có chứa nhiều dầu và trong dầu cá lại có chứa rất nhiều Omega-3 nên thường được biết tới là ở dạng axit béo giúp sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu luôn đóng vai trò quan trọng trong suốt sự phát triển của thành phần não bộ, giúp tăng cường sức khỏe của não bộ. Omega-3 sẽ giúp điều chỉnh lượng huyết áp. Omega-3 cũng sẽ đem lại những bảo vệ tích cực đối với các bệnh nhân bị tim mạch.

Cá trắm cỏ - Tác dụng làm ấm dạ dày

Giàu vitamin B1, B2, niacin, axit béo không bão hòa cũng như các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen…, cá trắm là món ăn dưỡng sinh có khả năng giúp ôn trung bổ hư. Cá trắm có tác dụng làm ấm dạ dày, giúp bình gan. Món ăn này còn có thể dùng cho người nào bị mỡ máu cao, hay trẻ em phát triển không tốt, những người bị sưng phù, phần phổi kết hạch, và ít sữa sau sinh… Cá trắm hấp còn sẽ mang lại công dụng sáng mắt, rất thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ.

Cá chép – Giúp trị ho và hen suyễn

Theo Đông y, thì cá chép mang vị ngọt tính bình, thường chứa nhiều đạm và nhiều vitamin. Cá chép có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, trị ho và cả bệnh hen suyễn, hạ khí giúp thông nhũ, khai vị kiện tỳ (lợi tiểu tiêu phù, thông sữa, tạo thèm ăn và bồi dưỡng hệ tiêu hóa). Bất kể ai có các chứng ứ nước trong cơ thể, tiêu chảy nước, bí tiểu, hoàng đản (vàng da) và thai nghén phù thũng đều có thể dùng.

Đối với những người nhiều đờm ứ tắc, ho suyễn khó thở, thai động bất an, thiếu sữa sau khi sinh cũng có tác dụng điều trị nhất định. Cá chép còn thích hợp cho người luống tuổi, phụ nữ thai nghén hay “tẩm bổ” sau khi sinh.

Tham khảo: bếp từ, bếp điện từ teka, bep tu fagor

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.