Phao câu gà chứa lượng mỡ và cholesterol lớn có thể
gây hại tới sức khỏe, hoàn toàn không tốt với những ai mắc chứng bệnh về tim mạch
hay rối loạn máu mỡ cao.
Miếng phao câu gà có màu vàng ruộm, vị béo ngậy thực
ra là món khoái khẩu, yêu thích của nhiều người. Thậm chí, từ trước tới nay có
những thông tin truyền tai rằng ăn phao câu gà tốt cho sắc đẹp phụ nữ, cải thiện
vòng ba hơn. Tiến sĩ – Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, hiện là Phó Trưởng khoa Dinh
dưỡng lâm sàng và tiết chế tại Viện dinh
dưỡng Quốc gia sẽ chia se và giúp chúng ta thấy rõ được những tác hại hoàn toàn
không tốt và thậm chí có thể ăn phao câu gà sẽ gây ung thư ngay sau đây.
Phao câu gà không tốt như mọi người vẫn tưởng
Phao câu thực ra rất bẩn
Phao câu là phần thịt sau cùng của các loại vịt, gà,
ngan, ngỗng, các loại gia cầm… Theo như bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng cho biết thì phao
câu gà luôn chứa rất nhiều các loại vi khuẩn sẽ gây hại cho dù bạn đã sát khuẩn
kỹ đến thế nào cũng không thể làm sạch được hết. Đặc biệt, ở vùng hậu môn của
nhiều loại gia cầm chúng còn tồn tại khối u nữa nhé.
“Ăn phao câu gà, vịt, ngan là một thói quen cực có hại
cho sức khỏe con người. Nếu như chúng ta ăn bộ phận này vào có nghĩa là tự mình
đưa virut cùng với chất độc vào gây bệnh cho cơ thể. Những chất độc đó lâu ngày
sẽ tích tụ lại và gây những bệnh mãn tính, thậm chí là phao câu gà còn gây ung
thư”, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng cho biết.
Phao câu chứa nhiều chất béo
Nhiều người thích ăn phao câu gà chỉ vì nó béo và ngậy.
Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, có thể chính chất béo ngậy trong phao câu gà lại gây
ung thư, đồng thời sẽ là mầm mống gây nhiều bệnh dễ mắc như béo phì, rối loạn mỡ
máu,..
Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng đã lí giải điều này: “Các cụ
có câu “Thứ nhất phao câu, thứ nhì đầu cánh” có thể đúng trong thời gian trước.
Xưa thực phẩm ít, con người ăn phao câu để bổ sung chất béo. Còn nay, khi những
bữa ăn hằng ngày có đủ chất dinh dưỡng, thậm chí thừa chất béo. Khi ăn phao
câu, lượng mỡ và cholesterol có thể gây hại cho sức khỏe, tuyệt đối không tốt với
những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, rỗi loạn máu mỡ”.
Tuyệt nhiên không hề có tác dụng làm đẹp
Một số chị em phụ nữ mê hoặc cố gắng ăn phao câu chỉ
vì trót tin rằng, ăn phao câu sẽ giúp da đẹp, tóc mượt hơn và cải thiện được vòng
3. Đó hoàn toàn chỉ là những lời đồn đoán, suy diễn không có căn cứ khoa học
nào. “Thông tin ăn phao câu giúp da đẹp, tóc mượt không hề đúng. Thậm chí, có
người không cắt tuyến nhờn để có tác dụng tốt hơn khi ăn. Trên thực tế, chưa có
một nghiên cứu khoa học nào chứng minh ăn phao câu có tác dụng như vậy!”, Bác
sĩ Hưng cho hay.
Ngoài ra, bác sĩ Hưng khuyến cáo rằng tuyệt đối
không nên cho trẻ em ăn phao câu gà đâu nhé. Những người lớn nào thích ăn phao
câu gà vẫn có thể ăn nhưng không nên thường xuyên ăn sẽ tốt nhất.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét