Công việc chọn hoa quả tươi, ngon là công việc hàng
ngày của chị em nội trợ. Nhưng đôi khi công việc này không dễ như bạn tưởng tượng
đâu. Bởi nếu không khéo chọn, bạn rất dễ mua phải những loại hoa quả tuy tươi
nhưng tươi theo kiểu tiêm hóa chất gây hại khi ăn vào. Những mẹo nhỏ sau đây vô
cùng hữu ích cho bạn nếu muốn chọn hoa quả tươi, chất lượng đảm bảo nhé.
Mẹo chọn hoa quả sạch không phun thuốc
Chọn dứa
Lựa các quả đã chín vàng, mắt dứa cách xa nhau và
chúng nở đều và to, cuống nhỏ và nhìn tươi mắt. Những quả nào mắt dứa nhỏ, có
màu nâu, không đều chắc chắn là loại dứa không ngon, kém nhọt.
Chọn chanh, cam, quýt, bưởi
Chọn các quả dáng cao thành, vỏ phải mỏng và sờ nhẵn
bóng, khi cầm thấy nặng tay, cuống không cần tươi vì tươi thường bị tẩm nhiều
thuốc. Chanh chọn quả tròn lẳn, phải có màu xanh biếc, nếu quả chuyển sang hơi
vàng là chanh để lâu.
Chọn na
Na thường có hai loại na dai và na bở. Nếu vỏ mềm quả
màu trắng xanh thì là na dai, còn vỏ cứng là na bỏ. Na dai thường vị ngọt và
cùi dày,cũng ít hột hơn na bở.
Chọn mít
Mít có nhiều loại khác nhau như mít mít mật, mít dai
hay mít tố nữ. Chọn mít ngon là bạn phải chọn các quả nẩy đều, gai thường phải
thưa. Đầu cuống mà tươi hay bị đóng cọc thường là mít chín ép bị tẩm hóa chất.
Chọn nhãn, vải
Vải, nhãn ngon là những quả phải có vỏ mỏng, sờ tay
vào thấy mọng nước, vỏ thường có màu sậm.
Chọn chôm chôm
Chôm chôm chín quả hay có màu đỏ tươi, râu của quả
ngắn, loại chôm chôm có râu dài thường ăn không ngon bằng.
Chọn chuối
Chuối tiêu thường có quanh năm, nhưng mọi người đều
cho rằng chuối tiêu chỉ ngon vào đúng mùa có gió bấc mà thôi. Cần chọn chuối có
cuống nhỏ, quả to, nây đều, chín đốm trứng cuốc, không dập nát. Chuôi tây ngon
vào mùa nắng hè. Cần chọn quả to, nây đều, cuống nhỏ, mỏng vỏ, không thâm dập.
Chọn xoài
Xoài có nhiều loại nhé: nào là xoài cát, xoài hòn,
xoài voi, xoài thơm, xoài thanh ca, xoài tượng. Nhưng xoài cát vẫn là ăn ngon
nhất. Nên lựa chọn những quả xoài phần cuống có phấn đen (gọi là kiến đeo),
xoài chín cây phần nhiều có kiến bám vào. Chọn quả mẩy đều, đầu quả vàng tươi,
da căng vàng, thịt dẻo. Chọn quả mập hơi dài thì hột nhỏ.
Chọn măng cụt
Chọn những quả hồng nâu, bóp nhẹ thấy hơi mềm là
chín. Quả nào cứng là bên trong bị chảy nhựa, đắng, làm chai quả, hoặc để lâu,
quá chín quả cũng bị hỏng (cứng). Không nên chọn măng cụt quả to vì đó là quả của
những cây mới bói 1 quả càng to bao nhiêu, hột càng lớn, ăn không ngon và chua.
Chỉ chọn những quả vừa phải, bóp thấy mềm là măng cụt của cây già; những quả đó
ăn ngọt, hột nhỏ.
Tham khảo: bếp từ faster fs
2s, bếp từ nardi, bếp từ hafele, với giá bán
chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng.

0 nhận xét:
Đăng nhận xét