Gạo lứt được biết đến là loại gạo chỉ xay và bỏ đi
phần vỏ trấu, những hạt gạo đều chưa được xát và bỏ lớp cám gạo bên ngoài.Loại
gạo này vô cùng bổ dưỡng và được các chuyên gia nhận định rằng uống nước gạo lứt
rang sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt hiệu quả với việc thanh lọc gan.
Thành phần chính của gạo lứt bao gồm: chất tinh bột,
chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như
pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic,
các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và
natri.
Trường hợp gạo trắng qua quá trình xay, giã, 67%
vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất
xơ bị mất đi.
Nhiều thí nghiệm được thực hiện và đưa ra kết quả là
với một lon gạo lứt mà được nấu thành cơm sẽ chứa tới 84mg magiê, Nếu ở gạo trắng
thường thì chỉ có 19mg. Tại lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt
có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các
bệnh tim mạch và rất tốt cho để thanh lọc gan.
Cách sử dụng nước uống thần từ gạo lứt như sau:
Cách
rang: Bạn có thể rang gạo lứt bằng bất cứ cách nào: dùng
chảo, hoặc máy rang bắp (dùng máy thì chỉ 5 phút là được, nhưng chỉ áp dụng cho
gạo lức tròn. Nếu gạo lứt dài thì phải rang bằng chảo). Bạn muốn rang cho gạo
có màu vàng đậm, hay màu nâu, nâu xậm tùy ý, nhưng đừng rang cháy.
Cách
nấu:
Phương pháp nấu tiện và sạch nhất là dùng nồi và để lửa nhỏ.
Bạn có thể nấu từ sáng tới tối hoặc nấu qua đêm. Nếu
bạn nấu nồi trên bếp thì nước không trong, nhìn đục như nước cơm vậy: Không đẹp
mắt.
Cách
uống: Nên uống thay thói quen uống nước trà. Uống khi
khát, uống bất cứ lúc nào. Nếu muốn uống nóng thì đổ vô bình thủy giữ nhiệt, rồi
uống dần ngày đêm.
Tác dụng cho sức khỏe: Không chỉ thanh lọc gan. Trà
gạo lứt còn giúp cho bạn có nước da hồng hào sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch,
không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi trời lạnh. Cộng với chế
độ ăn uống tốt thì giảm mập nhanh. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Miệng, mồ
hôi không còn mùi hôi thối. Trị nhức vai, mỏi xương sống. Uống trường kỳ, uống
theo thói quen của người uống trà sẽ hết được bệnh “gao” (gout), chứng phong thấp
của người già, một thứ bệnh khó chữa. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải
hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần…
Chú ý: Lúc khởi sự uống nước gạo lứt, sau 3, 4 tuần,
có một số người bình thường ít ăn rau, hoặc những người nhiều dương tính do thói
quen ăn uống trước kia có thể sẽ cảm thấy nóng trong người, đôi khi có người
còn bị lở miệng, nhưng đừng lo lắng, cứ việc uống tiếp tục vài ngày sẽ hết. Sau
đó cơ thể tự điều hòa trở lại bình thường.
bep tu cata, bep tu bosch, bếp điện từ teka, thương
hiệu uy tín đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ rất lâu. Sản phẩm cao cấp,
tinh tế và hiện đại về tính năng, giúp cuộc sống tiện nghi hơn bao giờ hết.


0 nhận xét:
Đăng nhận xét