Hóc xương là điều rất hay gặp khi bạn ăn uống nhanh
hay bất cẩn. Đặc biệt với xương cá nhỏ như tăm thì lại càng dễ bị. Tai nạn này
không những khiến bạn khó chịu tức thời mà nếu không biết cách xử lý sẽ dẫn tới
hậu quả là bộ phận thực quản của bạn sẽ bị ảnh hưởng.
1. Khi hóc xương cá, bạn tuyệt nhiên phải thật bình
tĩnh và tránh làm những điều chẳng hề có tác dụng giải quyết nào sau đây:
– Tuyệt đối không dùng tay móc họng để lấy xương. Vì
hành động này rất nguy hiểm. Có thể bạn không thể lấy xương ra được nhưng lại đẩy
nó vào sâu hơn nữa. Không những thế, sẽ rất không may nếu xương cá lớn có thể
làm tổn thướng với vùng thực quản như gây trầy xước hay rách.
– Tuyệt đối không uống nước hay ăn cơm thành miếng
to để mong xương chạy theo cơm hay nước vào trong. Vì làm như vậy sẽ làm tăng
nguy cơ tử vong nếu xương cá lớn đâm thủng mạch máu.
– Tuyệt đối không khạc nhổ nhiều làm tăng cảm giác
đau rát khó chịu và ảnh hưởng đến thực quản của bạn.
2. Dưới đây là các mẹo dân gian chữa hóc xương cá nhanh
và có ích nhất:
Sử dụng tỏi và đưa chúng vào lỗ mũi
Tỏi thường là thứ gia vị thường trực có trong bếp của
mọi nhà, siêu dễ kiếm. Trong trường hợp bị hóc xương cá, đầu tiên bạn hãy xác định
xem vị trí hóc là nằm ở bên nào, trái hay phải. Nếu là hóc bên phải thì hãy
dùng một nhánh tỏi bóc vỏ và nhét vào lỗ mũi bên trái sau đó hãy bịt lỗ mũi bên
phải lại và thở bằng mồm.
Khoảng 1-2 phút sau bạn sẽ hắt hơi và nôn ra, khi đó
xương cá sẽ theo đó mà ra ngoài. Bạn có thể làm điều ngược lại với lỗ mũi bên
phải khi bị hóc xương bên trái.
Ngậm và nuốt vỏ cam
Vỏ cam sẽ có hoạt chất khiến xương cá mềm và tan
theo nước bọt. Do đó, khi bị hóc xương cá bạn chỉ cần lấy một miếng vỏ cam ngậm
trong miệng một lúc, xương cá sẽ tự tan ra.
Dùng một viên vitamin C
Vitamin C có tác dụng y như vỏ cam. Do đó, nếu không
có vỏ cam bạn có thể thay thế bằng một viên vitamin C để ngậm. Sau vài phút sẽ
“hủy” được xương cá. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng giảm đau, kháng viêm rất
tốt cho vùng thực quản bị hóc xương cá tránh được sự tổn thương.
3. Cách lọc xương cá để không bị hóc xương
Rõ ràng so với việc xử lý khi hóc xương cá thì việc
chế biến làm cá như thế nào để phòng tránh hiện tượng này là tốt hơn nhiều. Bạn
hãy ghi nhớ từng bước sau đây nhé.
Chọn cá
Nên chọn những con cá có kích thước to, tối thiểu
cũng phải trên 1 cân để ít có xương dăm. Những con cá lớn thường xương sẽ to, bạn
sẽ dễ phát hiện ra và tránh bị hóc xương hơn. Bạn không nhất thiết phải mua cả
con, có thể chỉ mua một khúc, một đoạn, miễn là vừa đủ ăn.
Các bước lọc xương cá:
Bước 1: Dùng sống dao to đập vào đầu cho cá chết rồi
đánh sạch vảy.
Bước 2: Dùng kéo cắt bỏ các vây quanh mình cá cho sạch.
Bước 3: Chọc kéo vào ức cá và cắt dọc xuống đến rốn,
phanh bụng lôi ruột ra ngoài, rửa sạch khoang bụng. Có thể lấy đi phần màng đen
bên trong bụng cá (nếu có) để cá không còn mùi tanh.
Bước 4: Dùng dao cắt xương con hai bên xương sống.
Bước 5: Cắt bỏ hết phần xương sống bằng kéo.
Bước 6: Dùng dao lưỡi mỏng lạng bỏ 2 phần bên hông
xương sống của cá.
Cá hết xương, cắt khúc và chế biến theo sở thích của
bạn. Ăn cá lọc xương không lo bị hóc!
bep tu malloca, bếp
từ essen,
bếp từ brandt, thương hiệu uy tín đã có mặt trên thị trường Việt
Nam từ rất lâu. Sản phẩm cao cấp, tinh tế và hiện đại về tính năng, giúp cuộc sống
tiện nghi hơn bao giờ hết.
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét