Bí quyết cho trẻ ăn sữa chua đúng cách

Sữa chua là thực phẩm có lợi cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Ăn sữa chua thường xuyên, điều độ giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột, kích thích cho việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn và làm đẹp da. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, bạn cần biết cách cho trẻ ăn vừa đủ và vào đúng thời điểm thích hợp trong ngày mới tốt cho sự phát triển của chúng.

1. Lượng ăn phù hợp với độ tuổi

Sữa chua rất tốt nhưng khoa học đã khuyến cáo, trẻ chỉ nên ăn sữa chua khi đủ 6 tháng tuổi trở lên. Và các bà mẹ cũng nên chú ý liều lượng phù hợp cho trẻ.

Với trẻ từ 6 đến 10 tháng: Mỗi ngày bé chỉ cần ăn 50g, không nên ăn quá nhiều.
Trẻ từ 1 đến 2 tuổi: Lượng sữa chua tăng lên một chút khoảng 80g/ngày
Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày

2. Khi nào ăn sữa chua là thích hợp nhất

Sữa chua ăn tốt nhất vào lúc sau bữa cơm từ 1-2 tiếng, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt. Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đó chính là môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.

3. Những thực phẩm nào có thể kết hợp được với sữa chua

Tuyệt đối không nên cho bé ăn sữa chua cùng với thực phẩm gia công có dầu mỡ cao như lạp xường, xúc xích… Bởi vì trong thực phẩm thịt chế biến sẵn có thêm vào chất quặng ni-to-rat kali, chất này sẽ kết hợp với một chất ở trong sữa chua gây ra bệnh ung thư.

Nếu bạn muốn cho bé thưởng thức một cốc sữa chua hoa quả ngon lành thì hãy tự tay xắt những miếng loại hoa quả tươi dầm cùng sữa chua để tạo nên một cốc sữa chua ngon lành mát bổ. Đừng tưởng sữa chua hoa quả đóng sẵn bên ngoài giàu dinh dưỡng hơn sữa chua thường bởi hoa quả trong đó đã qua bước chế biến khiến giá trị dinh dưỡng bị giảm đi nhiều.

4. Không hâm nóng sữa chua

Rất nhiều bà mẹ lo ngại sữa chua khi để trong tủ lạnh lấy ra cho bé ăn sẽ khiến bé viêm họng nên đã vội ngâm trong nước nóng, thậm chí là lò vi sóng. Như vậy hoàn toàn không tốt vì các vi khuẩn có lợi sẽ mất đi khả năng hoạt động, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa chua dường như bị mất đi nhiều.

Cách làm giảm bớt lạnh cho sữa chua trước khi cho con ăn rất đơn giản: Nếu có thời gian bạn nên để ra ngoài tầm 20 phút trước khi cho bé ăn. Nếu không có thời gian thì bạn cũng có thể tiến hành ngâm nước nhưng theo tỉ lệ là 1 lạnh, 2 nóng trong 10 phút để giảm độ lạnh cho sữa chua nhé.

Tham khảo đồ gia dụng nhà bếp:

bếp từ, bep hong ngoai, bếp gas, bếp kết hợp, liên hoàn
Lò nướng, lò vi sóng, may hut mui, máy rửa bát
Tủ lạnh, tủ rượu, máy giặt...

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.